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Viande d'aine de jupe | 15 CHF / 100g

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Viande de surlonge de bœuf Best Age Wagyu : saveur intense et texture délicate

Découvrez la viande de surlonge de jupe des bœufs Best Age Wagyu, exclusivement de Mühlemann Wagyu Beef. Ce morceau de viande spécial provient de bœufs Wagyu, élevés selon les normes les plus élevées et selon les techniques d'élevage les plus modernes. La viande de jupe, également connue sous le nom de « viande de couture » ou « longe de ventre », est célèbre pour sa saveur intense et sa texture délicate, ce qui en fait un point fort pour les connaisseurs et les amateurs de viande.

Particularités de la viande de surlonge de jupe des bœufs Best Age Wagyu :

Arôme et tendreté intenses : La viande de surlonge de jupe du bœuf Wagyu Best Age impressionne par son goût particulièrement intense et la tendresse caractéristique qui rend la viande Wagyu si unique. Le persillage fin garantit que la viande reste juteuse et que les arômes se développent parfaitement pendant la cuisson.

Options de préparation polyvalentes : Cette coupe de viande est idéale pour griller, rôtir ou préparer à la poêle. Grâce à sa saveur intense et sa texture délicate, c'est le choix parfait pour les fajitas, les plats sautés ou comme steak frit rapidement.

Qualité et durabilité les plus élevées : Chez Mühlemann Wagyu Beef, nous attachons une grande importance à la qualité et à la durabilité. Nos bœufs Wagyu sont élevés dans les meilleures conditions, ce qui se reflète directement dans la qualité exceptionnelle de la viande de surlonge de jupe. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée et fabriquée avec savoir-faire pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Conseils de préparation :

Rôtir rapidement et bien chaud : Pour profiter au maximum de la jupe de surlonge, nous vous conseillons de la rôtir ou de la griller brièvement et chaudement. Cela signifie que la viande reste juteuse et tendre, tandis que toute sa saveur ressort. Après la cuisson, coupez la viande à contre-courant pour conserver sa tendreté.

Parfait pour les Fajitas et les Sautés : Le filet de jupe est idéal pour les fajitas ou les plats sautés. Assaisonnez avec des herbes fraîches, de l'ail et du jus de citron vert pour faire ressortir les saveurs naturelles de la viande et créer un plat savoureux.

Commandez dès aujourd'hui votre surlonge de jupe chez les bœufs Best Age Wagyu :

Plongez dans le monde de la culture de la viande haut de gamme avec la viande de surlonge de bœuf Best Age Wagyu de Mühlemann Wagyu Beef. Commandez maintenant et profitez de la qualité exceptionnelle de ce morceau de viande spécial - idéal pour les gourmets et les connaisseurs qui apprécient un goût intense et une texture délicate.